•500g de cenouras sem casca
•1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar
•1 xícara (chá) de água
•4 cravos-da-índia
•1 colher (sopa) de margarina
•2 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de Preparo:
Rale as cenouras e leve-as ao fogo com o açúcar, a água, os cravos, a margarina e o coco ralado, mexendo sempre até que as cenouras fiquem cozidas e brilhantes. Espere esfriar e sirva com fatias de queijo branco.
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