Bolo de Cenoura

Ingredientes:

Massa

 2 cenouras picadas

 3 Ovos

 1 xícaras (chá) de Óleo de soja

 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 2 xícaras (chá) de açúcar

 1 colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

 1 colher(es) (sopa) de margarina

 1/2 xícara(s) (chá) de leite

 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

 4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.

Leve para assar em uma forma untada.

MOdo de preparo:

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.Depois que o bolo estiver assado e frio cubra com a cobertura.